Stockbrotrezept

Falls es an dem Wohlfühltag zu CoronaZeiten noch Einschränkungen gibt bitte einfach selber ein wenig Teig in einer verschlossenen Dose von etwas Mehl umgeben mitbringen. Es gibt dazu die unterschiedlichsten Rezepte. Von der Quark-Ölteigvariante bis zum Hefeteig und dem einfachen MehlÖlWasserSalzGemisch (100g Mehl, 2 Prisen Salz, 1Eßl.Öl, 50ml Wasser). Wichtig ist, dass der Teig geschmeidig ist und beim Kneten nicht mehr an den Fingern klebt.